健康第一线:辨别真假蜂蜜

  蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是常用的滋补品之一。蜂蜜的作用很广泛,据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。那么,如何辨别真假蜂蜜?怎样挑选蜂蜜?

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如何辨别真假蜂蜜 蜂蜜 蜂蜜的作用 
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