夏季冷食当道 女人会吃才健康(2)

  三、冰饮营养师的小建议

  1、颜色鲜艳漂亮的冰料:大多是添加太多人工色素,对身体无益。

  2、巧克力类饮料:多半是浓缩制成,小小1瓢糖度高得吓人,甚至还含有乳油或添加色素。

  四、刨冰佳吃法

  1、汤汁沥干,少糖水

  大部分的冰料都会加糖一起熬煮,所以请店家尽量将汤汁沥干,或干脆不要再加糖水,会更低卡健康。

  2、淋酱能省则省

  甜度太高,可是使你的减重大计功亏一篑,好选择甜度低的,才不会越吃越渴。也可使用新鲜果汁,超低卡、口味更新鲜。

  3、淀粉类冰料要适量

  绿豆、红豆和芋头等人气传统冰料,都属主食类,高淀粉高热量,可是要适可而止。

  五、市售冰饮的佳吃法

  1、多重口味等于多热量

  巧克力夹心+脆皮+坚果=高热量,越多层口味交叠,热量也随其加工方式或食材而层层飙高,单纯口味相对热量也降低不少。

  2、水分多等于热量少

  高浓度鲜奶油和焦糖,是高热量的代表。水分多的刨冰、冰沙,热量也降低不少,是享受清凉不变胖的夏日好伙伴。

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