西洋参是我们生活中不常见，不常食用却比较耳熟的一种滋补品，得益于人参的深入人心，西洋参也备受大家的青睐，而因为西洋参是由国外传来的一种人参，所以也叫花旗参，西洋参有很高的食疗价值，下面我就给大家介绍西洋参的功效和作用。
参鹿二君酒
材料
西洋参20克、鹿茸10克、白酒110毫升。
做法
西洋参、鹿茸放入白酒中浸泡半个月。
功效
温肾养精。参鹿二君酒的主要成分是花旗参和鹿茸。花旗参性凉，滋阴益气，安神除倦;鹿茸性温，温肾壮阳，益精补血，二者一温一凉，一阴一阳，阴阳得调，气血得补，精神乃治，故称之为参鹿二君酒。
现代药理研究证实，花旗参具有明显增加心肌血流量，降低冠脉阻力，增强体质，对抗疲劳等功能。
鹿茸属于全身强壮剂，尤其可以促进红细胞、血红蛋白生成，并可加强心脏的舒缩功能。2味药配合使用，对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、容易疲劳、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等，均有明显的预防和治疗作用 。
洋参养心酒
材料
西洋参10克、丹参30克、黄芪10、克莲子20克、白酒500毫升。
做法
西洋参、黄芪切成薄片，莲子打开去心，丹参切成5毫米长的小段，一同放入白酒中浸泡。
功效
养心化瘀。适用于冠心病患者以乏力、胸闷、心 前区疼痛为主要症状。
