吃什么补脑 吃17种食物让自己的大脑变得最强(2)

  8.优格

  研究发现,益生菌食物可提高心智警觉度。也能帮助消化,适合轮夜班的工作者。

  9.蛋白

  蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。

  10.辣椒

  含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。

  11.超瘦牛肉

  富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。

  12.甜菜根

  含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。

  13.蛋

  富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。

  14.猪肉

  富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。

  15.罗蔓生菜

  富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。

  16.毛豆

  含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。

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