2.滋阴类蔬菜
(1)大蒜：有降压的功效，对患有心肌梗塞的人群有一定的治疗作用，专家还说，患者可以在早晨空腹吃1至2个糖醋蒜头有利于病情的治疗。
(2)芹菜：具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁，加入一些红糖，用开水冲泡饮，或取含降压物质较丰富的芹菜根煎水服。
(3)茼蒿：有降压、补脑的作用。可取生茼蒿一把洗净，切碎，捣烂，挤出鲜汁，温开水冲服。
(4)西红柿：有清热、解毒、降压功效。坚持每天吃2个效果较好。
(5)洋葱：含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。能降血压，防动脉硬化。
(6)荠菜：有较好的清热解毒、平肝降压作用，同墨旱莲适量一同用水煎服，可起到较好的降压效果。常食用新鲜荠菜，对高血压的治疗与饮食也有一定的作用。
