随着社会发展的脚步之快，社会的竞争力也越来越大，也越来越多的人忽略了早餐的重要性。那您知道哪八种早餐伤脑又伤身吗?您知道不吃早餐的危害吗?今天小编就为您介绍一下有关早餐的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
早餐吃什么有营养
现在我们一份属于营养早餐的应该是遵循"食物四要素"，或者是食少量的肉、禽或鱼类等，荤素要进行合理搭配。
同时，由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求。
所以，要获取早餐的优质蛋白质，达成早餐21克蛋白质的充足摄取，可考虑从蛋类、豆类，或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。
八种早餐的危害
1.早餐越早越好=典型错误
专家建议：不应该以零食代替早餐的做法，尤特别是不要吃太多干食，早餐食物是应该含有足够水分才是争取的，如果当天早餐太干的话，您可以加上一根黄瓜搭配吃。
建议：相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
2.零食充当早餐=典型错误
在平常的时候，如果是肚子饿的话可以吃点饼干、巧克力等零食，但是如果您想用零食代替每天三餐中重要早餐的话，那就太不合理了。
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量;
但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
3.“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。
