番石榴蔓越莓饼干 香浓可口的自制饼干

　　香甜可口的番石榴全身都是宝，除了果肉可以食用之外，它的皮和花叶是可以食用的哦，就连它的根对于一些顽固疾病也是有一定的疗效的呢。番石榴有很多的做法，那你吃过番石榴蔓越莓饼干吗？你知道它是怎么做的吗？一起去了解一下吧。

　　番石榴蔓越莓饼干

　　用料

　　主料

　　低筋面粉115克，番石榴干20克，蔓越莓干35克。

　　辅料

　　全蛋液15克，木糖醇粉60克。

　　步骤

　　1.把所有材料准备好。

　　2.蔓越莓干稍微切一下。

　　3.番石榴干用温水泡软，切碎。

　　4.黄油室温软化后，加入木糖醇粉。

　　5.轻轻搅拌均匀，不需要打发。

　　6.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

　　7.加入番石榴、蔓越莓干，搅拌均匀。

　　8.加入低筋面粉。

　　9.搅拌均匀，拌成为面团后。

　　10.整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。

　　11.并放入冰箱冷冻至硬。

　　12.取出，用刀切成厚约0.7CM的片。

　　13.整齐摆放入烤盘。

　　14.送进预热好的烤箱烤至金黄即可。

　　小贴士

　　1、烘焙条件：165度，中层，约15分钟左右，至表面微金黄色。

　　2、木糖醇粉是指木糖醇打成粉。

　　番石榴的营养价值

　　番石榴含铁、磷、钙的量非常多，另外它还具有很好的防老化作用。番石榴含有非常丰富维生素C和抗氧化剂，它可以有效清除体内过多的自由基，从而起到防病、治病及抗衰老的功效。抗氧化剂能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有利于营养物质的运输，预防血管动脉硬化，有助于机体抗氧化，能有效延缓肌肤衰老、美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力，因此是女士们保持美白肌肤的佳选择。

　　结语：番石榴含有人体多种微量元素和必需的氨基酸，对于身体来说是非常重要的。它的做法有很多，上文提到的只是一部分，周末的时候可以在家烹制一下，作为午后的甜点还是很不错的呢。