清蒸武昌鱼 吃武昌鱼能修复人体细胞

　　随着人们的对于健康越来越重视，武昌鱼这种鱼吃的人也越来越多了，可是你知道武昌鱼的吃法有哪些呢?你知道清蒸武昌鱼怎么做吗?吃武昌鱼能修复人体细胞吗?是不是很想多了解一些武昌鱼的相关知识呢?和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　清蒸武昌鱼

　　用料

　　主料

　　武昌鱼700克

　　调料

　　姜适量，料酒适量，色拉油适量，食盐适量，细香葱适量，蒸鱼豉油适量

　　清蒸武昌鱼的做法

　　1.首先把鱼清理干净

　　2.在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟

　　3.放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右

　　4.取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油

　　5.锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可

　　武昌鱼的营养价值

　　武昌鱼每100克(食用部分)，热量229千卡，蛋白质20.8克，脂肪15.8克，磷195毫克，铁2.2毫克，水分15克，钙155毫克，含水分61克，碳水化合物0.9克，核黄素(维生素B12)0.08毫克，尼克酸(菸酸)1.8毫克。

　　医学界人士认为经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。堪称上等鱼类。

　　武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

　　武昌鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。

　　吃武昌鱼能修复人体细胞

　　武昌鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。

　　总结：是不是看完对武昌鱼又有了新的看法了呢?清蒸武昌鱼做起来还是很简单的，不需要太复杂的事情就能原汁原味的把武昌鱼的鲜美体现出来。