五香肉茶树菇 香浓的健康美味

  茶树菇的食用方法有很多,它不但可以用来煲汤,还可以用来和其他食材进行炒食。比如它可以和花肉进行炒食,那你知道五香肉茶树菇是怎么做的吗?下面我们一起来了解一下吧。

  五香肉茶树菇

  用料

  主料

  花肉200克,茶树菇200克。

  辅料

  红萝卜1/3根,葱3根。

  蒜头(独蒜)1颗,五香粉半茶匙。

  生粉2茶匙,蚝油1汤匙。

  酱油半汤匙,盐适量。

  鸡精适量,水淀粉适量。

  做法

  1、花肉切成薄片。

  2、将适量的盐和生粉以及五香粉,酱油和鸡精一起放到切成片状的花肉中,一起拌匀,然后腌制30分钟。

  3、热油锅,下花肉炒熟。

  4、将花肉中的油挤出来,然后让油存在锅中,将煮熟的肉盛盘。

  5、再次热油锅,爆香蒜头和葱白。

  6、加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。

  7、调入蚝油、盐和鸡精。

  8、后的时候将葱段添加进去,然后与花肉进行翻炒几下,接着用水淀粉勾芡之后就可以装盘上桌啦。

  茶树菇的营养价值

  茶树菇中含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。

  结语:看到这款五香肉茶树菇,你有没有垂涎欲滴了呢,看完步骤你也会发现其实很容易操作,所以喜欢的朋友可以尝一尝哦。