虾米的吃法 用虾米吃出高免疫力

  现在的交通非常的便利,所以各种海产品可以很好的流通到内地。而且,由于现在干活包装技术,可以让许多海货可以很好的长时间保存。那么,在我们的日常生活中,有哪些食物是我们食用后是可以提高我们的免疫力的呢?毕竟市场上可食用的食物真的是太多了。今天,小编就教大家如何吃能够吃出好的免疫力。首先为大家介绍虾米的吃法还有柠檬的吃法以及桂圆的吃法

  虾米烧冬瓜

  冬瓜,瓜形状如枕,又叫枕瓜,盛产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜含有较高的维C等营养物质,性寒味甘,不仅可以清热生津,解暑除烦,而且还可以利尿和减肥哦!虾米的鲜咸,让这道冬瓜菜在口感上更加丰富,葱白先用小火慢煸,使其香味溢出,制成葱油,虾米和葱油来烧制,让冬瓜在口感上不那么寡淡,但却又不会宣兵夺主,喜欢冬瓜的筒子们,还等什么呢?赶紧做起来吧……

  所需食材/厨具

  主料

  冬瓜(780g)虾米(15g)

  调料

  葱白(15g)葱绿(15g)绍兴酒(1大匙)盐(1/2茶匙)香油(1/2茶匙)鸡粉(1/4茶匙)

  厨具

  炒锅

  制作步骤

  冬瓜去皮去瓤,切成约5mm的厚片,洗净沥干水分备用;葱白切段,再对半切开;葱绿切段,虾米用清水浸泡一小会儿捞出沥干水分

  锅中倒入适量油烧热,然后放入葱白用小火慢煸

  葱白煸至微焦,将葱白捞出不用

  转大火,放入冬瓜块煸炒一小会儿

  加入虾米,翻炒均匀

  烹入绍兴酒,加入盐、葱绿段翻炒至冬瓜约九成熟

  加入香油和鸡粉翻炒匀出锅即可

  小窍门

  葱白切段后再对半切开,可以使其煸至葱油的时候香味儿更容易出来。如果嫌麻烦的话也可以直接爆香一下葱白;

  葱白煸至微焦后将葱白捞出不用,如果混在里面煸炒的话容易产生焦苦味,影响口感;

  其实,虾米的味道是有一些咸咸的,这是因为虾米本身就属于海产品,所以带一点咸味也就很正常的了,如果在食用的时候,大家喜欢吃咸一点的,可以多方一点盐,如果喜欢清淡的就少放一点,总之,还是要根据个人的口味而觉得放盐的多少。但是小编还是建议少吃盐,因为这样会对肾脏有负担。

  喜欢软烂苦口感的,冬瓜可以多炒一会儿,不喜太烂的,就缩短煸炒时间。

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