营养解析
蕨菜：蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。 另外蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压，其中所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
蕨菜可制成粉皮代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
小儿便秘注意事项
专家表示，吃色深的水果可以预防便秘以及感冒等问题发生，如，芒果、黄桃、猕猴桃等深色水果富含维生素C，对于增强体抗力有很好的效果，而多吃水果可以促进肠胃蠕动，预防便秘发生。
多吃粗纤维的食物有助于缓解便秘问题，而蔬菜、水果中富含粗纤维，可以有效预防便秘。另外，蜂蜜、核桃仁、香蕉、芝麻等具有润肠通便作用，也是预防秋季便秘的饮食。
预防孩子秋季便秘可以吃些润肠饮食，比如银耳、百合、生梨等加蜂蜜煮粥或炖汤等。另外，山药、荸荠、萝卜及大蒜、洋葱，也都能起到清心润肺，有利于消化，预防便秘问题发生。
含铅量较高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。
含激素食品可引起正处在快速生长发育期的宝宝骨骺提前闭合，缩短了骨骺的生长期，影响孩子的身高，甚至导致宝宝性早熟，并由此带来一些心理问题，同时可能引起血压增高等不良反应。
有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁之内不建议大量饮用，甚至代替鲜奶或配方奶)，高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。
另外，某些香肠及腌制食品(咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜等)好少吃或不吃，这些含盐量高的食品，在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等，长期食用有致癌作用，对宝宝健康成长十分不利。
总结：今天小编就为大家介绍到这里。我想家长们对如何预防小儿便秘、小儿便秘吃什么、小儿便秘注意事项，都有一些了解了吧。因此，在日常工作中家长们要做好防范工作，使宝宝远离便秘的困扰。
