鱼肝油作为补充维生素A和维生素D的常见营养剂，备受人们关注。但很多人都有这样的疑惑：鱼肝油一天当中什么时间吃最好呢？吃对时间，才能让营养充分吸收，发挥鱼肝油的最大功效。接下来，就为大家详细解读鱼肝油的最佳服用时间。
一、从营养吸收原理看最佳时间
（一）脂溶性维生素的吸收特点
鱼肝油中的维生素A和维生素D都属于脂溶性维生素，它们的吸收需要脂肪的参与。当我们进食含有脂肪的食物时，肠道会分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪，形成微小的脂肪颗粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，同时也为脂溶性维生素提供了溶解和吸收的载体。因此，为了更好地促进鱼肝油中营养成分的吸收，建议在进食含有脂肪的餐食时或餐后服用鱼肝油。
（二）胆汁分泌规律的影响
人体胆汁的分泌并非均匀分布，而是与进食活动密切相关。当我们开始进食时，食物刺激胃和小肠，会促使胆囊收缩，将储存的胆汁排入小肠。一般来说，三餐进食后，胆汁分泌量会明显增加，此时肠道内的消化环境更有利于脂溶性维生素的吸收。尤其是晚餐，经过一天的活动，身体对营养的需求较大，且晚餐后通常活动量减少，更有利于营养的储存和利用，所以晚餐时或晚餐后服用鱼肝油也是不错的选择。
二、不同人群的服用时间建议
（一）婴幼儿
对于婴幼儿来说，他们的饮食规律和消化能力与成人不同。通常，婴幼儿以母乳或配方奶为主食，这两种食物中本身就含有一定量的脂肪成分，能够满足鱼肝油吸收的需求。一般建议在喂奶后半小时到一小时之间给婴幼儿服用鱼肝油。此时，宝宝的胃肠道处于消化状态，有利于鱼肝油的吸收。而且在喂奶后服用，还可以避免鱼肝油对宝宝胃肠道的刺激，减少呕吐等不适症状的发生。此外，每天固定一个时间给宝宝服用鱼肝油，有助于形成规律，避免遗漏。
