(2)银耳羹
干银耳50克、冰糖600克、鸡蛋1个。银耳发透洗净放入洗净的沙锅中加水约750毫升，置武火上烧沸后移文火上继续炖3、4小时，至银耳熟烂汁稠，冰糖加水1500毫升放火上溶化成汁，鸡蛋打破去黄留清，加清水搅匀后，冲入锅中搅拌，再冲入银耳锅中即成。
(3)荸荠豆浆
豆浆250克、荸荠5个、白糖250克、荸荠洗净用沸水烫约1分钟，捣碎后绞汁待用，生豆浆浇沸后掺入荸荠水，待沸后加白糖搅匀即成。
(4)雪梨川贝煎
银耳10克，川贝3克，雪梨1个，将雪梨洗净去皮、核，银耳发透洗净去根，与川贝同入锅内，加适量清水，隔水炖30分钟即成，可加少许冰糖。
小儿咳嗽的护理
宝宝在生病的时候抵抗力都是比较弱的，这时候家长们尤其要注意宝宝的护理!小儿在咳嗽的时候需要注意哪些呢，生活习惯方面有什么需要注意的吗?下面就来看看专家是怎么建议家长们的呢，小儿咳嗽的时候该怎么照顾宝宝呢?
1、饮食要清淡
但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振，可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。
2、多喝白开水
要喝足够的水，来满足患儿生理代谢需要。充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出，好是白开水，绝不能用各种饮料来代替白开水。
3、多食用新鲜蔬菜及水果
可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。多食含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等。
4、选用祛痰兼止咳的药物
有痰咳嗽慎用镇咳药，以免造成痰液积聚和病情恶化!咳嗽多由痰液粘稠，痰量增多，咳痰不畅引起。若痰液排除不畅，可能继发感染，从而加重病情及时祛痰、排痰，有助于控制咳嗽症状。
