1岁宝宝吃什么 从米糊到小饭团的“吃货养成”(2)

  (二)午餐:能量满满

  1.番茄豆腐牛肉羹(补铁黄金搭配)

  食材:番茄30g、嫩豆腐20g、牛肉15g、淀粉少许

  做法:番茄去皮炒出汁,加开水煮软,放牛肉末、豆腐丁,水淀粉勾芡

  解析:牛肉高铁,番茄维C促吸收,豆腐补植物蛋白,防贫血

番茄豆腐牛肉羹

  2.西兰花鸡肉面(软硬适中)

  食材:宝宝面条15g、鸡胸肉15g、西兰花10g、胡萝卜5g

  做法:面条煮软切段,鸡肉剁泥焯水,蔬菜切碎焯水,加骨汤煮1分钟

  技巧:鸡肉用柠檬片去腥,蔬菜切得比米粒稍大,练咀嚼

  (三)晚餐:易消化安神

  1.南瓜小米粥+蒸蛋羹(养胃组合)

  南瓜小米粥:小米15g、南瓜20g煮软烂,南瓜甜味提味

  蒸蛋羹:1/2个鸡蛋加温水搅打,过筛蒸8分钟,滴亚麻籽油

  时间:睡前2小时吃,小米色氨酸助眠,蛋羹易消化

  2.土豆泥三文鱼(补DHA首选)

  食材:土豆30g、三文鱼15g、胡萝卜5g

  做法:土豆胡萝卜蒸熟压泥,三文鱼蒸熟去刺压碎,加配方奶调成糊

  优势:三文鱼含DHA促脑发育,土豆提供碳水,适合晚餐

土豆泥三文鱼(补DHA首选)

  三、科学加餐智慧选择

  (一)上午加餐

  推荐:香蕉牛油果泥(香蕉20g+牛油果10g压泥)、无糖酸奶15g+蓝莓5颗(切半)

  避雷:拒绝市售高盐高糖饼干、易窒息果冻,可自制全麦面包条磨牙

  (二)下午加餐

  食谱:红枣山药泥(红枣2颗去皮+山药20g蒸熟压泥)、紫薯小丸子(紫薯20g+面粉5g搓球蒸熟)

  控制:加餐总量不超50g,以免影响晚餐食欲

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