吃什么补脑 经常吃这6种食物会毁智商

  有的食物营养特别的丰富,对我们的大脑非常的有好处,适合经常食用。而有的食物不但没有营养,而且长期食用的还会毁智商。今天三九养生堂的小编就来告诉你经常吃这6种食物会毁智商,一起来了解一下吧。

  1.咖啡因

  美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  2.味精

  有研究发现,经常吃过多的味精不仅会导致头痛和胸闷,而且还会严重影响大脑的健康。那是因为味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

  3.含防腐剂的加工食品

  运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

  4.高盐

  《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

  5.糖

  如果长期大量的吃糖不仅会导致记忆力下降,而起还会影响智商。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。

  6.反式脂肪酸

  2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

  补脑食谱推荐

  1、冬瓜益智汤

  原料:小冬瓜1只,肉块100克,菇、莲子适量,盐适量。

  做法:取小冬瓜1只挖瓤洗净,用沸水煮10分钟后取出,加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量,煮炖至熟烂。

  提高记忆力功效:有助生长、益智慧之效。

  2、黄精蒸鸡

  原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。

吃什么补脑 补脑的食物有哪些 
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