早餐的禁忌 早餐不应该吃什么(2)

  早餐不能吃什么

  1.早餐吃得过于油腻

  大多数人都认为早上一定要吃的很有营养才行,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。 因为在清晨,人体的脾脏处于困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

  2.早上不该空腹吃菠萝

  菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

  3.早上不该喝大量冰凉的饮料

  早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。唤醒胃好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好。

  4.早上不该空腹吃香蕉

  香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的镁含量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

  早餐吃什么好

  鸡蛋

  1、可以及时的补充优质蛋白质,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

  2、还可以增加饱腹感,鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

  3、早上吃鸡蛋有助减肥,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用,怕胖的朋友可以放心了。

  4、早上吃鸡蛋还可以提高记忆力,鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

  5、提高警觉性,鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

  6、保护视力,鸡蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。

  结语:早餐如果吃个鸡蛋的话不仅可以及时的补充人体所需的蛋白质,还可以增加饱腹感,以便于控制自己的体重,怕胖的朋友可以在早上吃个鸡蛋,当然了,鸡蛋还可以保护视力、提高警惕性,开车的朋友也可以在早上吃个鸡蛋哦。

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