养颜、驻颜等话题同男人补肾一样，亘古不变，亘古讨论不歇。但是如何驻颜却是普通大众所面临的问题。古代的达官贵人有太医、郎中为她们量身定制食疗方案，今天的我们也不必懊恼，查看《千金方》发现“养颜汤”原来这么简单。
我们从女人的衰老开始了解，皮肤的衰老只是身体的表象，真正的衰老原因是体内气血的不足、津液的耗损以及阴阳失调导致。尤其是养血是女人面色红润的根本。养颜汤当然也是从这些方面着手。
1.乌鸡汤
《本草经疏》中说“乌骨鸡补血益阴……故能除崩中带下一切虚损诸疾也”，女性补阴可以让皮肤少干燥，补血可以让脸色更红润。而且，乌骨鸡还是调理女性妇科疾病的药膳食材。
推荐食用乌鸡当归汤，两者都具有补血作用，而且鸡肉的蛋白质含量高，油脂低，避免滋补造成的肥胖。产妇、骨质疏松患者、贫血人群都可以食用。
2.山药板栗粥
《千金方》提到了“三虚”女人，即气虚、血虚、肾虚，也可以理解为气血不足、肾阴阳两虚，这样会表现为脸色白、皮肤干燥、精神不济、月经量少等。
山药，性味平、甘，可以健脾、补肺、益肾。板栗，性味温、甘，补脾健胃之余，还可以补肾强腰。两者煮粥食用，补虚同时，还可以滋阴润燥。
3.桂圆红枣茶
桂圆的作用几乎没有几个女人不知道的，桂圆，可以补血、补气、助睡眠、抑制癌细胞。红枣，虽然现代认为不具备补血作用，但可以健脾胃。
这款茶适合属于调理的现代都市女性，以及有失眠多梦、出汗、气弱、精力不济和经常用脑的女性饮用。坚持2-3个月，会发现脸色红润有气色。
4.桑仁粥
桑仁粥并非出自《千金方》，但是在《美容养颜药膳》中有记载。
桑仁，即桑葚，在《本草纲目》中记载有利水消肿作用，在《本草纲目拾遗》中记载有“通血气”作用，在《滇南本草》中记载可以乌发、明目。
适合血虚、便秘、产后、肾虚、脸色暗黄、头发干枯以及眼睛浑浊的女性食用。
5. 生地瘦肉汤
生地即中药材中的生地黄，具有清热凉血、养血的作用，适合更年期女性出现的口干、身体燥热、头晕不适等。
一般采用瘦猪肉半斤，生地黄15克，一同煮汤，每次的量够2-3人食用。
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