调料：白糖10克，欣和酱油(六月鲜)15ml，凉拌醋2ml，盐3克，
做法
1.将海蛰放在清水中浸泡2小时以上。
2.清水冲洗3-4遍，冲去盐份和沙子，然后切成丝沥水备用。
3.檬切成两半，一半榨汁，一半带皮切成丝。
4.卜切丝后用盐捏几下，腌制15分钟后用凉开水冲去盐份，捏去水备用。
5.辣椒切成小圈，香菜切段备用。
6.柠檬汁、白糖、米醋和欣和酱油一起混合成调料汁。
7.蛰丝、青柠檬丝、白萝卜丝、香菜段和小红辣椒圈一起混合。
8.调料汁搅拌均匀，撒上白芝麻即可。
薄荷柠檬冰爽茶
材料
薄荷叶，柠檬，蜂蜜(可随意)，冰块，
做法
1.荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时。
2.檬洗净切片。
3.泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片。
4.照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀。
5.加入冰块即可。
结语：看完了上面的文章，想必大家对于喝酒后吃什么解酒已经有了一个非常深刻的认识和理解。但是大家要注意，解酒只是万不得已的一件事情，我们平时应该尽量的少喝酒，喝多伤身。不过上面的几款解酒美食，大家可以在应酬后试试看，效果非常不错!
