健脾养胃粥 吃什么有养胃功效

  养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。现代社会很多人都有气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状,这就说明你需要好好地进补一下了。那么日常生活中吃什么食物能够补中益气,滋阴润肺,健脾开胃呢?接下来就和小编一起去看看吧。

  1、山楂莱菔子粥

  用料:山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。

  做法:将药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。

  功效:山楂有消积化滞之功,尤为消化油腻肉食积滞(即“肉滞”)之要药;莱菔子能消食除胀、降气化痰,常用于食积“气滞证”;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。

  适用人群:大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。

  2、淮山莲子粥

  用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。

  做法:将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。

  功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

  适用人群:脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。

  3、苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

  功效:生津润肺,开胃消食。

  4、胡萝卜粥

  用料:胡萝卜350克,粳米100克。

  做法:先将胡萝卜1~2根,洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

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