4.黄瓜切小块备用。
5.把胡萝卜去皮切丁备用。
6.火腿切丁备用。
7.热锅，不放油，把花椒和胡椒粒炒黄。
8.然后用料理杯磨碎后过筛备用。
9.接下来炒盐，份量够本道菜使用即可，炒到盐发黄时取出备用。
10.热油锅把火腿煎到微黄。
11.加入胡萝卜翻炒。
12.加入玉米翻炒。
13.快好时加入青瓜翻炒。
14.后撒上自制的椒盐，翻匀入味就可以了。
以上就是小编给大家介绍的相关做法，那么在做这道菜的时候有哪些烹饪技巧呢?一起来看看吧。
烹饪技巧
1、这道菜所用的是鲜嫩的甜玉米，很容易熟，一般炒几分钟就熟透了。
2、黄瓜不需要炒太久，加入青瓜就可以接着加调味料，翻匀即可出锅。
3、炒椒盐玉米所搭配的其它食材不能选炒制时容易出水的食材。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对椒盐玉米的做法已经完全了解了呢?椒盐玉米的做法很简单，没有什么复杂的流程，只要准备好食材，按照小编给大家介绍的步骤，就能做出美味的椒盐玉米，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
