玉米的功效与作用 4种不同颜色玉米吃出健康

  玉米是我们日常饮食中常吃的食物之一,它味道香甜诱人,营养价值非常高,深受人们的喜爱。玉米的颜色有很多种,不同的颜色的玉米它的食用功效也是不同的。那么你知道各种颜色玉米到底有哪些功效呢?今天小编就向大家介绍不同颜色玉米的各种功效,赶紧来了解一下吧!

  黑玉米护肾

  黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中诱人的元素当为黑色素。

  众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

  紫玉米防衰老

  与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。

  黄玉米护眼

  黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

  白玉米补充维生素

  玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。

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