2.山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。
3.炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。
5.半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。
煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。
健脾开胃陈皮饮
材料
陈皮10g，山楂3g，生麦芽15g，荷叶30g，白砂糖10g。
做法
1、将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。
2、加入1000ml清水用大火煮开，改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。
3、加入白砂糖搅匀，装入瓶中存储，喝时需加热后饮用。
小诀窍
陈皮要是保存得好，放置的时间越久，其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色，药效也就越强。
降压消脂，健脾开胃——凉拌橡籽冻
材料
橡籽冻500克
辅料
黄瓜100克，红萝卜100克，洋葱100克，红甜椒15克，紫菜(干)少许，茼蒿少许
调料
大葱10克，小葱10克，蒜泥5克，紫苏叶少许，酱油30毫升，芝麻油10毫升，辣椒粉10克。
做法
1、橡子冻用水冲洗干净后切成适当大小;
2、洗净的黄瓜和胡萝卜切成薄薄的半圆片，洋葱和红辣椒、大葱切成细丝。茼蒿洗净后切成适当大小，苏子叶卷成卷后再切成细丝;
3、把干紫菜放在铁架子上烤好，剪成细丝用来做装饰;
4、把准备好的橡子冻和所有的蔬菜放入盆中，倒入所有调料后拌匀。后撒上紫菜丝即可。
脾补血的红枣茶
材料
红枣一把。
做法
1、红枣用温水泡发，洗净。
2、锅里不放油，小火炒。
3、炒到发焦即可，也可以继续炒到的发焦程度。
小诀窍
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。
3、好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒。
4、体质燥热的可以加点蜂蜜。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍健脾养胃食谱的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎样健脾养胃了吧，小编推荐的这几种健脾养胃的食谱都是非常简单的，大家如果喜欢的话不妨尝试一下健脾养胃粥的做法哦。
