养生粥 清热润肺就喝它(2)

  小贴士

  含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。

  二瓜粥

  原料

  粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克。

  辅料

  姜10克,盐适量。

  做法

  1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。

  2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂。

  3.下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。

  小贴士

  煮粥时,水要一次加足,不要中途加水,大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。

  冰糖苦瓜粥

  原料

  大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。

  辅料

  冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

  做法

  1.大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。

  2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。

  3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。

  胡萝卜牛肉黄米粥

  原料

  黄米100克,牛肉50克,胡萝卜50克,洋葱50克。

  辅料

  盐8克,姜10克。

  做法

  1.黄米洗净、浸泡2小时;胡萝卜洗净,切成碎丁;牛肉洗净切碎;洋葱洗净切碎;姜洗净切碎。

  2.锅置火上,将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮至黄米开花。

  3.加入牛肉末、姜末煮熟,后调入盐即可。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的养生粥,你们都了解了吧。对于正处于干燥的秋天,多喝这些粥真是极好的。看了上面说的粥的做法大全以及健脾养胃粥,心动的话就赶快去试一试,为自己为家人做碗爱心粥。

健脾养胃粥 秋季养生粥 粥的做法大全 
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