地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。
地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
做法一
主料
地瓜(2细根)、大米(适量)。
做法
1、准备材料，地瓜洗净。
2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米好选择糯米，这样煮出来好吃。
3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁，再次大火煮开。
5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。
6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。
做法二
主料
地瓜一个、大米150克、清水适量。
做法
1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。
2、用擦床把地瓜擦成丝。
3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。
4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。
5、煮开后放入地瓜丝。
6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。
7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。
8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。
做法三
主料
地瓜300g、小米35g、大米5g。
步骤
1、新买的地瓜清洗干净。
2、地瓜削皮准备。
3、滚刀片切成块状。
4、放入锅内，先开始煮地瓜。
5、盖上盖子煮，这样熟的快。
6、小米淘洗干净。
7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。
