做法五
材料
白菜，蒜姜末，五花肉，味精。
做法
1.将白菜洗净，切好备用。
2.锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅。
3.将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油。
4.将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，中火煮上五分钟。
6.水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的白菜汤做好了。
做法六
原料
五花肉750克、白菜适量、粉丝。葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精、芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、醋。
做法
1、五花肉切片，飞水。
2、白菜洗净切细丝。
3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒。
4、加入五花肉煮开关小火炖20分钟。
5、加入白菜，盐继续小火炖20分钟。
6、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。
做法七
材料
白菜、五花肉，葱姜蒜，花椒粉，盐。
做法
1、真空袋装酸菜折开。用清水洗一下。
2、洗好的白菜挤干水份。注意不要长时间泡，或多次冲洗。免得味道变淡。
3、五花肉切片。
4、再准备一点葱花和姜末。
5、炒锅加油，因为白菜喜油，所以要多加一些。
6、油热下肉片和葱花翻炒，并加入花椒粉和大料粉。
7、炒到肉出油，下白菜。
8、多炒一会，让白菜多吃进些油。
9、添热水。并加入姜末。
10、倒入炖锅或者沙锅里面。
11、先大火烧开。煮五到十分钟，改小火慢炖20-40分钟。
12、感觉快好了再加盐，早加盐菜不容易熟，而且会使白菜不脆。
13、出锅前加味精或者鸡精。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的五花肉炖白菜，你们都了解了吧。这对于喜欢吃五花肉炖白菜的人来说，真是极好的。看了上面说的五花肉的做法大全以及白菜的做法大全，想吃的就去吃吧。
