菠菜炒粉丝 美味菠菜炒粉丝做法简单(2)

  做法三

  材料

  菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

  做法

  1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。

  2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

  做法四

  材料

  白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、大葱4片、八角1个。

  做法

  1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

  2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

  3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。

  做法五

  材料

  红薯粉、豆瓣酱、 生抽、葱 、姜、蒜、鲜薄荷适量、肉末。

  做法

  1、先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

  2、薄荷洗干净备用。

  3、准备好豆瓣酱少许。

  4、锅里放油,放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸炒出香味。

  5、放入肉末翻炒翻炒至变色。

  6、放入生抽、白糖翻炒均匀。

  7、放入粉条翻炒均匀 小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟。

  8、放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍菠菜炒粉丝的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的菠菜炒粉丝了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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