其实在餐桌上，我们比较常见的就是虾，那么很多人喜欢把虾扒皮了在吃，很多人缺说吃虾补钙，那么吃虾皮真的可以补钙吗?虾皮怎么吃才能正确的补钙呢?我们吃虾皮有哪些的好处呢?下面就让我们一起去看一下吧。
在我们日常的生活中吃虾皮是可以补钙的，但是补钙的效果不是很明显，这是因为虾皮不易嚼碎，钙质难以溶出，且虾皮中钙、磷的比例不合理，影响钙质的吸收。吃大量虾皮才抵一袋牛奶的钙含量，所以吃虾皮补钙效果并不理想。
虾皮炒冬瓜
虾皮和冬瓜在一起的完美结合相信大家一定能听过，两者的结合味道会非常的鲜美，那么它应该怎么做呢?下面就让我们学习一下吧。
食材：冬瓜500g，虾皮70g，香油适量，食盐适量，花椒适量，葱适量，味精少量。
1.冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。
2.用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。
虾皮拌香菜
很多人都不知道虾皮其实是可以喝香菜一起搭配的，因为这两者的结合有着不一样的功效，下面就让我们一起去看看吧。
食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。
做法：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口，别具风味。
功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
虾皮萝卜丝
食材：白萝卜250g，虾皮50g，香菜适量，食盐适量，香油适量，料酒适量，葱适量，味精适量。
1.白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。
2.先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。
功效：有消胀、祛痰、补钙的功效，治食滞不化，并利大小便。
