3、苹果什锦饭
原料：白米饭1碗，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
做法
1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用;
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用;
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
减肥原理：以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
4、苹果牛奶窝鸡蛋
原料：苹果、牛奶、鸡蛋。
做法
1、苹果切块，然后放水煮熟;
2、加入牛奶和鸡蛋，鸡蛋是窝熟的。
减肥原理：牛奶所含的钙质是加快脂肪燃烧的重要营养物质，而苹果也是能饱腹不发胖的超级食物。所以，这款苹果牛奶窝鸡蛋具有非常强效的瘦身功能哦!
5、紫甘蓝苹果沙拉
原料：紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量。
做法
1、所有食材洗净，并准备一碗凉开水;
