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- 桂鱼又称鳜鱼、鳌花鱼，是较为名贵的一种淡水鱼。而且肉质细嫩，以无胆和少刺著称，非常适合幼儿、老人及身体虚弱者食用。桂鱼具有补气血、益脾胃的滋补功效。清蒸是鱼类的
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- 桂鱼又称鳜鱼、鳌花鱼，是较为名贵的一种淡水鱼。中医上看桂鱼，味甘、性平、无毒，归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。而且肉质细嫩，以无胆和少刺著称，非常适合
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