生活中很多的减肥的人在食物热量的时候是非常讲究的，经常被告诫只能使用热量低的食物，这样才可以减少身体的脂肪，生活中热量低的是有很多的，不过并不是想大家所知道蔬菜水果都属于热量低的食物，也有很多蔬菜水果的热量是很高的，今天小编就给大家介绍一下热量低的食物有哪些。
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪;但大量摄入这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪了!所以，不常运动的人可以吃低脂肪的食物。
至于低脂肪的食物，很简单，就是指那些油脂含量少的，不油腻的食物了! 其实，脂肪代谢的能量仅次于糖类，含脂肪高，热量当然也很高了! 想减肥的朋友其实不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量。因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积累。
优点
1) 帮助减肥的朋友成功减肥，对于糖尿病的患者也是好的。
2) 减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。
3) 减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。
4) 可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。
缺点
长时间食用热量低的食物也是不好的。
使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。
反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。
对于减肥的人来说，食用热量低的食物是好的选择。
选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。 选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。
1.竹笋
热量：19 大卡(100克可食部分)。
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.。
2.冻豆腐
热量：56 大卡(100克)。
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
3.腌渍类蔬菜
热量：22 大卡(100克)。
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
