在注重养生的今天，肥胖已经成为了人人喊打的过街老鼠，它是所有爱美女士的眼中钉，是所有健康男士的肉中刺。和以前食不果腹的年代不同，肥胖已经成为现代多种常见病的罪魁祸首。苗条的人每时每刻在瞪大眼睛严防死守，坚决不让胖从口入;而胖的人更是提到肥肉就咬牙切齿，发誓与其斗争到底，但是很多人一定不知道如果吃对了，美食能让人变瘦，也能让人有肌肉。下面我们来看看那些越吃越瘦的食物吧!
一、吃饱肚子再减肥
“哎呀我好胖，午饭就不吃了吧”、“人家说减肥就要管住嘴，所以我不吃”，以上这些是不是很熟悉呢?您是不是经常为了减肥就把一顿饭凑合着吃甚至不吃了呢?其实这样的减肥方法是不科学的。有科学家做过这样的实验：将老鼠分为两组，第一组供给充足的食物，随时可以吃到;第二组严格控制饮食，并将供给食物的间隔拉得很长。刚开始，第二组的老鼠体重下降了，但是一段时间以后，第一组老鼠与之前没有变化，第二组老鼠的体重却在增加，甚至出现了啤酒肚!
这是因为当您处于饥饿状态接触食物时，食欲会比平时高上数倍，“吃下一头牛”就是在饥饿状态的心理写照。同时，饥饿减肥法不仅会造成吃得更多反弹率高，还会使人体反应速度下降、维生素缺乏、免疫力下降。还有学者认为在饥饿的状态下，身体以为您将迎来没钱吃饭的困难期，于是启动自我保护功能，趁您不注意时悄悄地把能量储存起来，这样就达不到减肥的目的了。因此，想减肥一定要保证每顿饭都吃够了量!
但是有一点要强调：晚饭不能多吃。大家应该都有这样的体会，如果您晚上吃得比较多，半夜可能就会觉得肚子饿了，这是因为正常情况下，夜间胃是不工作的，晚餐吃的食物就可以帮您度过一夜而不会感到饿，而当您吃得比较多，胃就开始加班了，马不停蹄地工作，既会让您感到饿又让胃得不到休息，真是劳胃又伤食，所以晚饭就要吃得适量。
