对于男人来说，吃一些温肾补阳的食物是有好处的，不仅可以强身健体，还可以抗衰老，在众多的食物当中，大蒜的功效是好的，很多人会使用大蒜泡酒的方法来达到温肾补阳的目的，本文今天就讲解关于大蒜温肾的常识。
大蒜是生活中常见的调味食品，性味辛温，可以用来泡酒，下面小编就教大家几种大蒜泡酒的做法及其功效。
大蒜泡酒方法一
材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头。
制法：将大蒜剥去外皮，直接放到白酒中，密封好，浸泡2周就可以了。器皿好选择玻璃的，白酒的度数一般在40-60度之间。
功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
大蒜泡酒方法二
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克。
制法：现将大蒜剥掉外皮洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2~3片，然后放到装有白酒的器皿里，加入适量的白糖，密封存放2-3个月即可。
功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。
大蒜泡酒方法三
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克。
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
功效：活血，祛风除湿，痛经活络，温肾补阳，能治疗脚弱无力。
大蒜泡酒方法四
材料：大蒜7枚，黄酒适量。
制法：大蒜剥皮，捣烂，用黄酒冲服。
功效：治疗霍乱，腹部疼痛。
大蒜的功效
1、防治肿瘤和癌症
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率低的人群就是血液中含硒量高的人群。美国癌症组织认为，全世界具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
如何吃大蒜方能更好防癌
大蒜有多种吃法，哪种吃法能更好地发挥抗癌效果呢?根据实验和分析比较，结论是以食生大蒜好。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素。
大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。
再则，大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。经实验，成人每天食10克生大蒜(相当于中等大小的蒜瓣3～4个)，便能发挥有效的作用。
