胆固醇最低的肉类 低胆固醇的肉类大全

  胆固醇的高低会影响人们的健康,但是胆固醇高的人想吃肉了怎么办,那么看到这篇文章就代表你们有福了。胆固醇低的肉类有哪些,小编给大家一一道来,让大家在享受美味的同时,又不用担心胆固醇。

  胆固醇低的肉类有哪些?下面小编就来告诉你。这里都是以每100克食物标准来说的。如:鲫鱼93 、马哈鱼86、青鱼90、甲鱼77 、鲤鱼83、草鱼 81、带鱼97、平鱼68、大黄鱼79、瘦猪肉77、瘦牛肉63、瘦羊肉65、兔肉83。相对以上肉类食物,瘦牛肉、瘦羊肉和兔肉所含的胆固醇要低一些。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。

  兔肉属于低脂肪、高蛋白质、少胆固醇的肉类,兔肉中所含的蛋白质可高达70%,比一般的肉类都要高,但是脂肪和胆固醇含量却低于其他的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间其味道更好,是肥胖者和心血管病人的理想肉食之一,兔肉在全国各地均有出产和销售。而且食用方法也多种多样。我们知道了胆固醇低的肉类,下面我们再来看看含胆固醇低的其他食物有哪些吧。

  含胆固醇低的食物

  高血压患者除了适当的食用低胆固醇的肉类,还应多吃一些低胆固醇的素食。如:

  1、豆制品

  这里所说的豆制品括豆腐、豆浆、豆芽、豆干等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用哦。如果每天适当的摄入30~50克大豆蛋白,能够明显降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平,而且不会影响高密度脂蛋白胆固醇水平。相关研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂较高者,大豆的降脂作用就越明显。

  2、洋葱

  洋葱具有降低血脂,促进血凝块溶解,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量等多种作用。国外学者研究认为,中老年人经常吃洋葱,可以有效防止高脂血症、脑血栓、动脉硬化、冠心病的突发几率。

  3、大蒜

  大蒜我们都非常熟悉,它不仅是制作菜肴的调味料,还是预防高血压的好食材哦。大蒜具有舒张血管,化解血小板过度聚集的作用,并且有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。相关报告指出,每天服用适量的大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,4~5周过后,其血压就会降低10%,血清中的总胆固醇也会会降低8%~10%。如果每人每天吃一个大蒜,即可有效的预防心脑血管疾病发生。

  4、海带

  海带具有利水降压,软坚散结,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用海带,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有很大的帮助。

  5、黑木耳

  黑木耳具有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的功效。同时,黑木耳还有抗脂质过氧化等多种作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可以有效防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。

哪种食物胆固醇最低 胆固醇是什么 胆固醇最低的肉类 史上全明星资料
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...