生活当中因为各种各样的原因会导致上火，而上火对于我们的健康是不利的，那么吃什么食物可以败火呢?败火的食物有哪些呢?今天就为大家介绍一下吃什么可以败火吧!下面大家就一起来看一看吧!
1.苦瓜
苦瓜是寒凉性食物的代表，平时上火可以吃一些苦瓜来败火。
2.白萝卜
白萝卜性寒，味平，吃白萝卜也是有败火的功效的。
3.菠菜
菠菜是很多女性的爱，菠菜不仅含有丰富的铁，可帮助补血，同时其中还含有各种维生素均具有很好的去火功效。专家建议那些因为肝火过旺引起的便秘者更应该多吃菠菜了。
4.空心菜
空心菜学名又叫蕹菜。空心菜也是有败火的功效的。空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
5.山药
山药中大量的粘液蛋白不仅可预防心脑血管的脂肪沉淀，同时中医认为其具有清心安神，补中益气之功效。易上火之人，可选择多食山药粥，山药羹等。
吃什么水果可以败火
1.西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
2.橄榄
味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
3.荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，还能辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
4.梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
