补充胶原蛋白的食物三 ：深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜
橙色的食物比如说胡萝卜、番茄等蔬菜，富含了丰富的维生素A。这些元素能够使受损的胶原蛋白起到修复和再生的功效。
补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
吃胶原蛋白的注意事项
越来越多的人开始认识到胶原蛋白对人体的重要性，很多人都希望能够通过食物来补充胶原蛋白来达到美容的效果，不过，食补胶原蛋白也有很多注意事项的，下面就让我们一起来了解一下吧!
一、饮食上需要注意
胶原蛋白含量高的食物是猪蹄、猪皮、鸡爪、动物软骨等，这些食物多半是高热量、高脂肪不适合大量或长期食用，好使用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法，可以使食物中的胶原蛋白释放出来，避免油炸，因为容易产生自由基，反而会加速肌肤老化。
二、胶原蛋白的黄金搭档
可以补充维生素C来合成胶原蛋白。维生素C可以有效的帮助人体合成胶原蛋白，而且维生素C还具有强效的抗氧化功效，可以减少体内的自由基，从而保护胶原蛋白不受自由基的损伤。
三、日常需补充的物质
紫外线的照射、吸污染空气或生病时都会造成体内生成自由基，自由基会破坏体内的胶原蛋白，使得人体的胶原蛋白逐渐减少，日常可以多吃一些含有维生素C、E、胡萝卜素、茄红素的食物，这些食物富含有一种超氧化物歧化酶，简称为SOD，SOD能代替胶原蛋白与体内的自由基反应，因此多吃富含SOD的食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。
四、需要补充水果
在补充胶原蛋白时，要多吃西红柿、橘子、胡萝卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。多吃各种新鲜蔬菜及两种不同的水果，颜色越多样，表示摄取越多抗氧化物。
总结：其实补充胶原蛋白不仅是对于女性来说，对于男性也是非常重要的事情。胶原蛋白能够使得人皮肤减少色斑，变得光泽有弹性，而且能够增强人体的免疫力。减少生病的发生。所以我们可以经常的吃一些富含胶原蛋白的食物，而且要注意食用的方法，用炖、煮、烧和煲汤的方式能够保存食物中的胶原蛋白。
