一提到吃什么饭，大家都会感觉到愁得慌，日复一日的食物会让人们无法选择，也不知道吃什么比较好。午饭对人体来说是非常重要的，这一顿饭主要就是摄入能量，那么中午吃什么好?一些人会有减肥的想法，吃什么食物可以减肥呢?要知道中午吃不对会给身体带来危害，中午的饮食禁忌是什么?
中午吃什么
一、面条
虽然说面条的制作方法比较繁琐，不过即使是简单的烹饪方法，也能够满足大家中午需要的营养物质。我国有很多人都非常喜欢吃面条，因为煮面条的时间比较短，大家在助眠的时候，还可以加入蔬菜肉类等各种食物，这样能够为身体补充需要的营养物质。
二、米饭
不过一些人对于面条更愿意吃米饭，吃米饭也是对人体不错的食物，大家在中午的时候可以炒两个菜，一个肉菜，一个素菜，之后可以搭配米饭食用，营养又饱腹。不过大家还可以将米饭炒着吃，常见的炒饭就有扬州炒饭，火腿炒饭等等。
三、鸡蛋
午饭是人们摄入营养物质的关键一餐，所以及时的为身体补充蛋白质是非常重要的。大家在午餐的时候，可以适当的吃些鸡蛋，大家还可以用鸡蛋来烹饪食物，可以做成火腿炒蛋，青椒炒蛋等等，大家还可以将鸡蛋做成煎蛋，也是非常不错的。
四、肉类
中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。
五、蔬菜水果
在中午的时候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作为饭前的食物或者是作为饭后的甜点，蔬菜则是一顿饭当中的大头。很多人在午饭选择的时候偏向于主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入，其实是这种饮食结构是非常不健康的，每天中午的食材当中蔬菜应该占很大的比例。
鸡蛋
可以说鸡蛋中所含有的营养物质非常的丰富，在研究中发现，成年人每天只需要吃一个鸡蛋就已经可以吸收足够的营养了。这就是为什么早上必须要吃一个鸡蛋的原因，因为早餐的营养占有全天营养摄取的68%。而且很多人都不知道，在午餐时间吃一个鸡蛋，可以起到很很好的减肥功效，在补充营养的同时还能减肥，这是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的时候要注意不妨加一个鸡蛋在里面。
而鸡蛋之所以具有减肥的功效，是由于鸡蛋中的蛋白质消化时间比较长，吃一个鸡蛋就有不错的饱腹效果，以此来帮助我们有效的抑制食欲。而由于鸡蛋中的营养非常丰富以及全面，因此不用担心营养不良等情况的出现，可以说鸡蛋是佳的减肥食品。
牛肉
