人造垃圾食品有哪些种类?提到垃圾食品,很多人的反应是辣条、泡面这些东西。想一想都觉得这些食物吃了对健康没好处,超市里还在卖这些吃的,就让很多长辈们皱起了眉头。但很多人不知道的是,长辈们不经意间买回家的食物,也可能是“人造”的垃圾食品,如果你还在吃,也可能会影响健康。
公布“人造”垃圾食品榜单,排在前列的不少人爱吃
TOP.5人造肥牛卷、肥羊卷
到了年节的时候,涮火锅必备的就是肥羊卷、肥牛卷。在锅里涮几下放进蘸料中,香气扑鼻。但你知道吗?不少价格比较低的肥牛卷、肥羊卷都是假的,人造肉卷。
人们可以观察一下自己买回来的肉卷,如果发现里面的瘦肉和肥肉是分开的,分界线很清晰,并且用手一拽就会散,很可能是人工合成的假肥牛卷。还可以看看肥羊卷的包装上是否出现了卡拉胶、rg酶等添加剂,能够将一些碎肉和不知道是什么的东西粘合在一起,然后挤压后切成片,伪装成肥羊卷、肥牛卷。
TOP.4牛肉丸
涮火锅的时候还会吃牛肉丸、鱼丸之类的丸子,很多人喜欢它们Q弹的口感。可是这些牛肉丸不见得就是真的牛肉制作的。很多牛肉丸都是面粉加入带有一些牛肉味道的添加剂制成的,制作的成本非常低,表面相对比较光滑,掰开后能够看到其中有粉块,这种肉丸大多是人造的假丸子。
TOP.3海蜇丝
过节的时候不少人会买一些海蜇丝作为凉菜,凉拌一下很好吃。但真正的海蜇丝应该是颜色微黄,带有一些海腥味,并且肉质比较脆,也不会裂开,吃起来是比较有嚼劲的。
而一些人造的海蜇丝整体颜色几乎是透明的白色,粗细相对均匀,并且呈现出长条状。这种人造的假海蜇丝大多是用“明矾”制作而成的,还有较多的海藻酸钠,这些物质都可能影响人体对钙、铁的吸收,更容易造成骨质疏松和贫血等问题。