在买东西的时候，我们会看一下生产日期、保质期，生产日期越新，越觉得新鲜。
临近保质期，心中总是担忧，害怕吃出问题。更不用说一些已经过了保质期的食物了，更是担心吃了出现食物中毒，事实上，也有一些食物没有保质期，随着保存时间的延长，反而是好事情，那么哪些食物有这样的作用呢?接下来告诉你真相。
1、陈皮
说到没有保质期的食物，不得不说陈皮，作为一种药食两用的食材，不论药用还是食用都是极好的，而对于那些真正保存时间长的陈皮，还有“一两陈皮一两金”的描述，足以看出陈皮随着时间的推迟，其价格更高，相应的，品质也会更好。事实上，“陈”这个字，就看出其可以保存很长时间，为此，在保存陈皮的时候，并不需要考虑它会变质，同样，如果真正购买到保存好久的陈皮，那就恭喜你了。
2、蜂蜜
作为最常见的、比较好的滋补品，一直以来都受到人们的喜欢，泡水喝的时候，加入一些蜂蜜，能够美容护肤。而在这里介绍没有保质期的蜂蜜，更多的是那种养蜂人在养蜂时，保存下来纯正天然蜂蜜，这种蜂蜜保质期确实很长，保存几年后，依然可以食用，并不会因为时间长，口感出现变化。而我们在平时购买的蜂蜜，其实含有勾兑成分，这样的蜂蜜中，因为掺杂其它物质，往往会出现临近保质期，就变质的情况。
