(二)豆类及其制品
1、黄豆
黄豆是营养全面的豆类,每100克黄豆中维生素B2含量约为0.20毫克。黄豆可以制作成豆浆、豆腐、豆皮等豆制品,是补充维生素B2的优质选择。
2、绿豆
绿豆具有清热解暑的功效,每100克绿豆中维生素B2含量约为0.11毫克。夏天煮一碗绿豆汤,既能消暑,又能补充维生素B2。
(三)蔬菜类
1、菠菜
菠菜是维生素和矿物质的“宝库”,每100克菠菜中维生素B2含量约为0.14毫克。无论是清炒菠菜,还是做成菠菜汤,都能为身体补充维生素B2。

2、西兰花
西兰花富含多种营养成分,每100克西兰花中维生素B2含量约为0.11毫克。可以将西兰花焯水后凉拌,或者与蒜蓉一起清炒,营养又美味。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,同时也含有一定量的维生素B2,每100克胡萝卜中维生素B2含量约为0.05毫克。胡萝卜可以蒸熟后直接食用,也可以榨汁饮用。
三、富含维生素B2的水果
虽然水果中维生素B2的含量相对较低,但合理食用也能起到一定的补充作用。
1、香蕉
香蕉是常见的水果,每100克香蕉中维生素B2含量约为0.04毫克。香蕉口感香甜,方便携带,是日常补充维生素B2的不错选择。

2、橘子
橘子富含维生素C等营养成分,同时每100克橘子中维生素B2含量约为0.04毫克。在享受酸甜口感的同时,也能补充一定的维生素B2.
3、葡萄
葡萄营养丰富,每100克葡萄中维生素B2含量约为0.02毫克。无论是直接食用葡萄,还是将其制作成葡萄干,都能为身体补充营养。
通过均衡饮食,从多样化的食物和水果中摄取维生素B2,能够满足人体对该营养素的需求,维持身体健康。在日常饮食中,不妨有意识地选择这些富含维生素B2的食物,让营养摄入更加全面。











