在这个电子屏幕不离手的时代，眼睛每天都承受着巨大压力，干涩、疲劳、视力下降等问题频发。别担心！大自然早已为我们准备了许多护眼“神器”，通过饮食调理，就能给眼睛“加油”“充电”。接下来就为大家介绍那些对眼睛好的食物，让你吃出明亮双眸。
一、富含维生素的食物：眼睛的“守护者”
1、维生素A
维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，能维持正常的视觉功能，预防夜盲症。动物肝脏如猪肝、鸡肝，富含丰富的维生素A，每100克猪肝中维生素A含量高达4972微克。奶类、胡萝卜、菠菜等也是维生素A的良好来源。胡萝卜中的β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，日常可以将胡萝卜炒着吃、凉拌，或者做成胡萝卜汤，方便又营养。
2、B族维生素
B族维生素参与眼睛视网膜的代谢，对维持眼内各种结构的正常功能至关重要。缺乏B族维生素，可能会出现眼睛疲劳、干涩、视力下降等问题。全谷物、豆类、坚果中B族维生素含量丰富，像燕麦、糙米等全谷物，不仅富含B族维生素，还含有膳食纤维，有助于身体健康。每天早餐来一碗燕麦粥，既补充营养又能护眼。
3、维生素C
作为一种强抗氧化剂，维生素C能保护眼睛内的各种结构，减少自由基对眼睛的伤害，预防白内障、黄斑病变等眼部疾病。大部分水果都富含维生素C，其中猕猴桃、橙子、草莓含量尤为突出。猕猴桃每100克维生素C含量约为62毫克，每天吃1-2个猕猴桃，就能满足身体对维生素C的部分需求。此外，青椒、西兰花等蔬菜也是维生素C的优质来源。
二、含叶黄素和玉米黄质的食物：视网膜的“保护伞”
1、绿色蔬菜
叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区域的主要色素，能够过滤有害的蓝光，保护视网膜免受损伤，预防黄斑病变。菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等绿色蔬菜，是叶黄素和玉米黄质的“富矿”。以菠菜为例，每100克菠菜中叶黄素含量约为2.8毫克。可以将菠菜清炒、做汤，或者搭配鸡蛋做成菠菜鸡蛋汤，美味又护眼。
