豆瓣菜是一种可以润肺止咳的食材，而且对我们的身体有着很好的益脑健身的作用，是一种非常好的保健蔬菜。
豆瓣菜还可以治疗脱发，而且豆瓣菜是一种非常好的儿童食品，而且锻炼之前的两个小时食用豆瓣菜还可以有效的预防剧烈的运动带来的损伤。
现在的气候非常的寒冷也非常干燥，而且冬季的天气越来越冷，我们身体的上呼吸道黏膜防御机能相对减弱，非常容易受到细菌和病毒的伤害，容易出现咽喉干和喉咙痛、声音嘶哑、咳嗽痰稠、便秘等症状。
这个时候刚好会有豆瓣菜应市，经常食用豆瓣菜，可以清燥救肺，效果非常好。
小白菜
小白菜应该是我们生活当中再常见不过的一种蔬菜了，小白菜含有丰富的维生素和矿物质，是含油量丰富的蔬菜之一。
为了保证我们身体的生理需要提供了非常好的物质条件，有助于我们的身体增强机体的免疫功能。
除此之外，小白菜当中含有大量的胡萝卜素，比豆类或者是番茄和瓜类的含量都多，还有非常丰富的维生素C。
在进入到我们的身体以后，可以有效的促进我们身体的皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素的沉着，可以让我们的皮肤越来越亮，而且还可以有效的延缓衰老。
小白菜的营养价值
小白菜含有非常高的蛋白质以及多种维生素，而且与大白菜相比，小白菜的含钙量是大白菜的两倍，而且维生素C的含量大约是三倍，胡萝卜素的含量高达七十四倍。
小白菜所含有的矿物质钙、磷可以促进身体的骨骼发育，加速我们身体的新陈代谢，可以增强我们身体的造血功能。
除此之外，小白菜还可以增强我们身体的造血功能，它还富含非常丰富的维生素B1、维生素B6、泛酸等，可以帮助我们缓解情绪的紧张，比如我们在考试之前多吃一些小白菜可以帮助我们保持心态的平静。
小白菜还含有非常丰富的抗过敏维生素，有助于荨麻疹的消退。
