生姜怎么腌制好吃 孕妇吃生姜的做法(2)

  孕妇能吃生姜吗

  孕妇是可以吃生姜的,这主要是因为生姜里面营养丰富,有大量的膳食纤维素、蛋白质、维生素以及胡萝卜素,有增加胃肠蠕动,增进食欲的功效,孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养,还能消食开胃,是孕期食谱中不可或缺的食材。

  1、生姜的性质温和,能够起到驱寒暖身的效果,许多寒性体质的孕妇应该多吃一些生姜,在小腹因为寒冷而疼痛的时候,及时服用生姜红糖水,过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷,手足发凉,吃冷食后易腹泻,经常吃一点儿姜,可温中去寒。

  2、生姜还有和胃的作用,许多胃寒的人喜欢吃热饮,早上的时候会干呕,这种孕妇,可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒,且吃了一些寒凉的水果,好及时服用一杯生姜红糖水,以暖胃驱寒,避免身体受到寒的伤害。 

  3、生姜治风寒感冒。生姜红糖水驱寒效果好,这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起,及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒,一般发汗后睡一觉,感冒立解。需要注意的是,风热感冒万万不可用此方。

  4、促进食欲。俗话说,饭不香,吃生姜。姜还可以提神醒脑,有些人吃过生姜之后,会出大汗,人顿觉神清气爽,浑身舒服。当然,此时千万不可受凉,此时受凉,往往会发生寒包火。

  孕妇吃生姜的做法

  姜一般不会直接生吃,孕妇吃姜,可以将姜做成甜品,也可以入菜,或者入茶等等。生姜有助于减轻怀孕妇女恶心呕吐感。因此可以将老姜切成薄片用开水浸泡喝,或者将生姜捣烂榨汁后加入蜂蜜等冲服。

  姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效,姜醋蛋已经不是月子的专利,已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了。

  材料:猪脚(1斤)、鸡蛋(5只)

  配料:姜片(姜的量是猪脚的1/4)

  调料:甜醋 (1瓶)、红片糖(2大片)

  步骤

  1、把猪脚放在火上将毛烧掉,洗刷干净。 

  2、烧开一锅水,水开后放入猪脚,煮久一点好让血污全部被煮出来。

  3、取一沙煲烧热,放入姜片逼出干香味,直至姜片起皱沙,令姜味更加浓郁。

  4、往沙煲里倒入猪脚,倒入整瓶甜醋,大火煮滚后转小火煮1小时。

  5、然后往砂锅里放入已经煮好,并且剥了壳的鸡蛋,放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。

  结语:生姜非常的常见,生姜的营养价值很高,并且生姜还有一定的药用价值,许多人在发烧感冒的时候都喜欢用生姜熬水喝,这样可以祛寒,让身体更快恢复,上文详细的讲诉了生姜怎么腌制好吃生姜的功效与作用以及孕妇能吃生姜吗,希望大家能够记住。

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