韭菜的功效 吃它可以提高你的食欲

  韭菜是常见的一种蔬菜,它具有很多的功效,吃了可以为我们补充很多的营养。在生活中韭菜的做法非常多,做出的菜式基本都是我们常见的。不过韭菜不能和什么一起吃大家知道吗?下面就详细的了解一下韭菜吧。

  韭菜的功效

  1.润肠防便秘

  韭菜还被人们称为“洗肠草”,主要是因为韭菜中含有比较多的维生素和膳食纤维,并且韭菜中含有的膳食纤维基本都是粗纤维,一般不会被人体吸收和消化,所以更能够促进肠胃蠕动,这样就可以促进我们排便了,吃韭菜可以预防便秘。

韭菜还被人们称为“洗肠草”

  2.杀菌

  韭菜中含有一种硫化合物,并且有苦味素,还含有樟醇和甙类的物质,这些物质在杀菌方面有很不错的效果,我们现在说的这种菌类是指霉菌类,如果身体中这种菌类含量比较多,那么在平时可以适当的吃一点韭菜。

  3.补肾温阳

  韭菜性温,含有微量元素锌,所以韭菜能够补肾温阳,但是仅仅是温阳,并不是壮阳,因为韭菜虽然含有微量元素锌,但也仅仅是微量,食用100克的韭菜也仅仅是0.43毫克的锌,锌的量比较少,并不能起到壮阳的功效,还有一种说法是韭菜中含有硫化合物,但是硫化物目前所知道的是对于霉菌的杀菌作用,而并没有壮阳的作用,所以食用韭菜并不能壮阳。

  4.提高食欲促消化

  韭菜中含有的硫化合物,植物性芳香挥发油类的物质,这些物质会让韭菜有一种比较独特的香味,食用之后可以帮助我们增加食欲,食欲不振的朋友要多吃韭菜,并且韭菜中含有的膳食纤维有可以增加肠胃的蠕动,能够促进消化。

  5.抑制乳汁分泌

  对于哺乳期的女性而言,在要断奶的时候,可以选择吃一些韭菜来抑制乳汁的分泌。

韭菜抑制乳汁分泌

  韭菜的做法

  烤韭菜

  食材

  韭菜、孜然粉、芝麻、盐、胡椒粉

  做法

  1、韭菜洗去多余的水分;

  2、用长长的签名把韭菜头串起来;

  3、放在烤盘里,在两边冲洗一点植物油;

  4、在微波炉上烤三分钟;

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