吃包菜的好处 常吃这个菜竟能帮助抗癌

  包菜又叫做卷心菜,在平时是很常见的一种蔬菜,虽然它的价格很便宜,但是因为口味很好,所以爱吃的人有很多。其实包菜的营养成分是非常丰富的,吃了之后对身体有很大的功效。你想知道包菜怎么做好吃吗?请看接下来的文章,小编将为你详细介绍。

  吃包菜的好处

吃包菜的好处

  防治胃溃疡

  包菜当中含有一种天然的抗胃溃疡因子,补充这种营养成分,可以促进我们的身体代谢,让胃溃疡的伤口更加快速的好转,从而起到对于胃溃疡及十二指肠溃疡的辅助缓解作用。肠胃不好的朋友们记得在平时多吃一些包菜,达到对肠胃的养护作用。

  抑制癌细胞

  刚才当中还有一种叫做萝卜硫素的成分,这是在食物中非常少见的一种成分,根据科学家的研究证明,这种成分可以增强人体活化酶活力,达到抑制癌细胞生长的作用,对于缓解胃癌,以及乳腺癌方面具有强大的作用。从健康的角度出发,建议大家多吃包菜哦。

  降低胆固醇

  卷心菜当中,除了多数蔬菜含有的维生素和水分之外,它的纤维素以及果胶含量也较为丰富,经常补充这些成分,可以阻止肠道对于胆固醇的吸收,从而达到调节胆固醇的作用。现在患上动脉粥样硬化以及胆石症的患者人数越来越多,如果平时能经常吃包菜是很适合的。

  护眼、护嗓、抗炎

  所含微量元素硒有保护眼睛的功效。含有植物杀毒素,有抗微生物功能,可预防、治疗咽喉疼痛及尿路感染。

可预防、治疗咽喉疼痛及尿路感染

  卷心菜能益心肾、健脾胃、增进食欲、壮筋骨、保护肝脏,黑木耳具有补血、强身壮骨之效。两者同食,可补肾壮骨、健脑强身的食疗功效。

包菜怎么吃

  包菜炒虾

  材料

  包菜(中等大小的四分一半),白背虾160g,鸡蛋2个,小红辣椒2粒,蒜米2粒。

  做法

  1、白菜切丝洗净,沥干水,备用。

  2、白背虾去头去壳,用刀将下背隔开裂痕,将黑色线状的东西去掉,洗净,沥干水,备用。

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