西红柿的好处 常吃这种蔬菜可以解毒

  西红柿是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它能够为我们的身体带来很多的好处,可以帮助健胃消食,还能够降低我们的血压。关于西红柿的吃法是有很多的,做出的食物都非常的美味,但是西红柿不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

  西红柿的好处

  1、健胃消食

  在平时多吃一点西红柿可以帮助我们健胃消食,润肠通便,西红柿会有这样的效果,主要是因为它所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,这些物质可以促使胃液分泌,增加胃酸浓度,帮助人们调理肠胃功能,有助胃肠疾病的康复。能够有效的预防便秘。

在平时多吃一点西红柿可以帮助我们健胃消食

  2、清热解毒

  很多人应该不知道,吃西红柿可以帮助我们清热解毒,生津止渴,西红柿性凉味甘酸,所以如果在平时我们因为上火的原因出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状,那么吃一点像是可以帮助我们有效的缓解症状。

  3、降脂降压

  西红柿本身含有丰富的营养物质,还可以帮助人们降脂降压,利尿排钠。西红柿中含有人体需要的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,我们应该知道这些物质可以降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。并且西红柿中含有丰富的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出。

  西红柿是胆固醇患者以及高血压患者的一道良菜,高血压患者日常可多食用一些西红柿,以控制血压。西红柿的好处可不止这些,一起接着往下看吧。

  4、抗血凝聚

  抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

  5、防癌抗癌

  防癌抗癌、延缓衰。老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

  6、保护视力

  防白内障黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

防白内障黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障

  7、美容护肤

  治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

  西红柿的吃法

  西红柿炒藕片

  1、食材准备:西红柿一个去皮切小块,莲藕削皮切片(切好小片的莲藕放在凉水中,以免发黑),香葱几个洗净切碎。

  2、热锅热油先将西红柿块放进去,加盐、生抽和糖翻炒出汁水。

  3、将莲藕片捞起放进锅内,快速的和西红柿翻炒2分钟即可。

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