韭菜是一种很有营养的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，适当的吃一点韭菜能够为我们的身体带来很多的好处，它可以增加食欲，还能够健胃消食。关于韭菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃韭菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、增进食欲
食欲不是很好的朋友可以多吃一点韭菜，我们要知道韭菜可以增强食欲，它会有这样的功效，主要是因为韭菜中含有植物性芳香挥发油，食用之后可以帮助我们增进食欲，所以说老人、孩子、孕妇等，可以在平时吃些韭菜，有益于增进健康。
2、健胃消食
多吃一点韭菜能够帮助我们健胃消食，我们应该知道韭菜中具有保暖、健胃的功效，并且韭菜中含有丰富的粗纤维，这个物质可促进肠蠕动，帮助人体消化。适当的吃韭菜不但能够预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外。
3、散瘀活血
韭菜可以说是很有营养的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，我们要知道韭菜中含有的物质，到了我们的身体中可以达到活血化瘀的功效哦，并且韭菜中含有的多种物质，都有益于人体降低血脂，经常吃韭菜防治冠心病、贫血、动脉硬化等疾病。
4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6、补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
韭菜的做法
韭菜鸡蛋饼
食材
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐，鸡精、红辣椒。
做法
