冬瓜是一种功效很厉害的蔬菜，在平时如果常吃它的话，对于我们的身体是非常好的。冬瓜的做法有很多，简单的煮汤味道就很好，即使是厨房菜鸟也可以掌握。冬瓜的禁忌是什么？想知道的话，在下面会有详细的介绍。
减肥
吃冬瓜可以帮助减肥，不要以为减肥的时候什么都不能吃，其实不是这样的，吃的对会让人瘦的更快。冬瓜中含有大量的维生素B以及膳食纤维，这些成分可以让人的脂肪代谢的更快，从而快速的达到减肥和燃脂的效果。
减肥的朋友们在烹饪的时候要注意方法，不能放太多的油和盐、糖，这些调料会让食物的热量上升，影响减肥的效果。你可以放一些生姜、大蒜或者是洋葱、花椒等天然的食物来调味，这样会更加好吃，而且又不影响减肥。
降血糖、降血压
由于冬瓜含维生素C以及钾元素都比较多，研究发现这两种成分对于改善高血压以及高血糖是有帮助的。血压高的人一般体内的钠元素都比较多，而钾元素能促进钠的代谢，这样钠元素减少了，人的血压也就得到控制了。
刺激肠道蠕动
冬瓜属于粗纤维的东西，而所有粗纤维的东西都是可以帮助我们的肠道蠕动的。有便秘情况的朋友们可以多吃冬瓜，对便秘是有良好的缓解效果的。
利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
护肾
冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。
美容护发
常吃冬瓜还能起到美容的作用，冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的油酸，这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积，能起到淡化色斑和美白的重要功效。
另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢，对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。
