大家应该都吃多红薯，特别是在街道上买的那种烤红薯，它吃起来的味道糯香，口感也很好，常吃红薯的人，知道它的好处有什么吗?红薯的做法有很多，除了烤着吃，还可以做成菜式，食物基本都是有禁忌，红薯的禁忌有哪些?
1、有利于减肥
经常吃红薯能起到减肥的效果，减肥主要就是能降低体内脂肪的作用，生活中要少吃含有淀粉类的食物，也要减少对于脂肪含量高的食物，红薯算是减肥的良好食物，红薯本身的热量很低，400克的红薯只有一小碗米饭的热量。
2、提高免疫力
在红薯中有丰富的胡萝卜素，它到了身体中能起到抗氧化的效果，多吃红薯不但能起到延缓衰老的作用，也能清除身体中的自由基。红薯中的氨基酸成分也很高，常吃不但能为身体补充需要的氨基酸，也能增强免疫球蛋白。
3、润肠通便
总是有便秘的人可以经常吃红薯，红薯是一种粗粮食物，它当中有丰富的膳食纤维，这个物质很难被身体吸收和消化。红薯中的纤维能很好的踧踖肠胃蠕动，也能起到促进通肠利便的效果，这样能将身体中的毒素排出。
4、降低血压
生活中患有“三高”的人群越来越多，尤其是高血压，占比是在“三高”里面大的。而且高血压患者在饮食上还有很多的注意事项，不过红薯中含有丰富的钾元素，是血红蛋白重要组成元素之一，能够有效的控制血压，为身体补充所需的钾元素，进而排除钠元素。钾元素还能够让体内的矿物质得到平衡，从而降低体内的血压。
红薯的做法
红薯丸子
食材：红薯一个、白糖10克、玉米淀粉30克、植物油适量、干面粉少许。
做法
1、红薯削去外皮，清洗干净，切成片。然后我们把红薯上锅蒸一下。锅内烧水，放上篦子，把红薯上锅蒸熟，蒸熟以后倒在盆中，加入白糖10克、玉米淀粉30克，用筷子搅拌均匀以后，倒入10克植物油，和成红薯面团。
2、案板上撒上一点面粉，免得丸子粘在一起，把红薯丸子搓成圆球，放在案板上面。全部搓完以后，在上面撒上干面粉。
3、锅内烧油，我们把红薯丸子炸一下，油温4成热，下入红薯丸子，不停地推动丸子，丸子熟了以后会慢慢浮起来。等到丸子浮出油面，外皮金黄酥脆时就可以捞出来控油了。
麻脸红薯
食材：白红薯一个、干淀粉适量、白芝麻20克、黑芝麻20克、食用油适量、白糖适量、水淀粉少许。
