黑豆是常见的一种谷类，深受人们的喜欢，在平时多吃一点黑豆可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。生活中黑豆的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用黑豆的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看下去哦。
1.功效与作用一：补肾益脾
黑豆是一种很有营养的食物，它可以帮助我们身体补充需要的营养，并且黑豆中有一个非常好的功效，如果在平时我们多吃一点黑豆就可以起到很好的补肾益脾的作用，这样能够让我们的脾胃功能更加全面，从而可以更好的维持肾功能正常的。
2.功效与作用二：预防便秘
很多人应该不知道，其实黑豆可以帮助我们预防便秘，生活中如果您我们出现了便秘，那么大家可以多吃一点黑豆，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维，我们应该知道膳食纤维不会被身体吸收，从而可以更好的促进肠胃蠕动，预防便秘。
3.功效与作用三：美容抗衰老
爱美的女性朋友在平时可以多吃一点黑豆，主要是因为黑豆中含有丰富的维生素，它含有人体需要的维生素E以及维生素B等，我们应该知道这两种物质可以滋润我们的皮肤，并且可以更好的保持容颜也是有着很好的效果的。而且也是可以更好的抗衰老的。
4.功效与作用四：提高免疫力
此外，黑豆除了可以起到很好的补肾益脾以及美容等功效，由于其富含有丰富的蛋白质，对于更好的提高人体的免疫力，增强抵抗力也是有着非常好的效果的。
5.功效与作用五：清理血管
我们都知道，黑豆中也是含有丰富的脂肪酸的，特别是其亚油酸的含量也是比较高的，那么如果坚持食用黑豆的话，也是可以及时的补充身体的脂肪酸，促进人体胆固醇的降低，从而可以更好的帮助我们清理血管。
黑豆的做法
黑豆枸杞粥
原料：黑豆，枸杞，红枣。
制法
1、洗净黑豆，先浸泡一会。
2、洗净枸杞和红枣。
3、锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸。
4、改用文火熬至原料熟烂，即可食用。
