6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
9、孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
看了乌梅的功效与作用之后，相信大家对于乌梅也有了一定的了解。大家是不是想知道乌梅的一些吃法呢?那接下来小编就来教大家乌梅汤的做法吧。如果感兴趣的话，不妨自己也做一做哦。
乌梅汤的做法
材料：用料原材料：乌梅20克，大枣1 00克，银耳50克，清水1200克。
调味料：冰糖20克。
做法
1、将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘，银耳用水泡择洗干净待用。
2、取净锅上火，放入清水、大枣、乌梅、银耳、冰糖用文火炖40分钟调味即成。
功效
1、银耳对咳喘、痰中带血、虚热口渴、便秘、高血压等症油一定的食疗功效。
2、红枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎患者转氨酶升高，有养心安神之功效。
爱心提示：成菜润肺止咳，老少皆宜。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于乌梅的一些功效与作用，以及用乌梅所做成的乌梅汤的做法。相信大家现在对于乌梅也是有所了解了，不是吗?那大家如果感兴趣的话，不妨就去买一点乌梅尝一尝它所做出来的乌梅汤具有怎样的口味吧。说不定会有惊喜呢。
